close
2017年11月28日 星期二
上午騎腳踏車去Superstore買濾酒的濾紙,回來在Bay裡的冰上摔倒,右後頸又拉傷。
整個Bay是一大片冰,車子滑倒時,腳落地,但腳踩在冰上,站不住。
買濾紙是為了分裝酒,順利分裝成30瓶半,還不錯,算是好酒。
這桶Cabernet Sauvignon Style是今年2月21日起釀,初發酵10天,二次發酵47天,換到第二個carboy後放置56天,換到第三個carboy後再放168天,到今天。
以後釀酒要仿照這次,換到第三個carboy,起前太懶,都只換到第二個carboy。
下午三點,Shake Pro的人來檢查屋頂,是個年輕人,叫Michael。
他花了很多時間,五點半才走,沒有發現問題,出門後不久,又回來按門鈴,說:照片發給boss,討論後,認為是cap壞了,下次來幫你換個cap,免費。
非常感謝!
屋頂漏水很難找到根源,希望他們的判斷正確。
要是不解決,只會越漏越兇。
全站熱搜
留言列表