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2014年1月25日 星期六
昨天沒做體能功課。
不但沒做，還把一條454公克的麵包吃下去。
還好，今晨空腹體重還是62.5公斤，也許上帝選擇原諒我一次。
今天做一趟體能功課。
（晚上又做一趟，一共兩趟）
融雪，車庫前車道外都是水。
下午用新買的雪鏟把水都搬進花圃。
惟上智與下愚，不移。
我就是下愚，深度自閉症患者，執拗不移，不管是雪，還是水，都搬進花圃。
下午起釀一桶紅酒，Italian Barolo Style。
現在只在Costco買葡萄汁，雙份包裝，釀成的酒，每瓶成本大約一塊錢。
這幾年釀酒的經驗是：一，隔絕空氣，二，充分攪拌，三，全程超過一年。
只要接觸空氣，酒會氧化，整桶酒就完了。
充分攪拌的酒，二氧化碳去除乾淨，風味較佳，可惜我總是懶得攪拌，虛應一下故事。
在隔絕空氣與充分攪拌條件下，若酒超過一年，都是不錯的。
其實，最近一兩年開封的幾桶酒，都不錯。
一瓶一塊錢，讓我樽前醉後，飄飄欲仙。
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