我自橫舟向寂寥

2017年2月1日   星期三

每月一日要跑銀行，天冷，零下11度。

跑完銀行，接下來的工作是清理大屋工地，做drywall的工地都是粉塵。

慢慢清，也不急。

補好的天花板目前看起來還好，那裡的大洞讓我如芒在背，如今，冬天還沒過去，已經補好。

今天也採購，1月10日從台灣回來，一共採購兩次，今天是第三次。

買了一大袋馬鈴薯，10公斤，用這次從台灣帶來的義大利壓力鍋煮一下，煮過的馬鈴薯不會發芽，可以久存。

沒想到，壓力鍋的保溫效果出奇的好，關火後4個小時，仍是溫燙，整鍋馬鈴薯都熟了。

可能這種鍋把超過100度C的熱蒸汽封鎖在裡面，一兩百度C的熱蒸汽熱量很大，讓整個鍋長久保溫，普通不鏽鋼鍋關火後，十幾分鐘就冷下來。

小時候讀過一部小說，也可能是一部書，「明天」，講述反攻大陸後，災區人民重建家園，物資匱乏，許多人以得到一個鍋而珍貴不已。

「魯濱遜漂流記」裡的魯濱遜在荒島上，一直無法擁有一個儲水的甕，他試著自己燒土製作，不成。

現代人雖然號稱貧窮，跟缺乏一個煮飯的鍋，或一個裝水的甕相比，仍然富足很多。

這一陣子把地下室許多東西搬上來，也把櫃中被遮蔽的東西翻找出來，發現太多好的器具、用具，都不曾使用，例如一個不銹鋼蒸籠，三個體面的chafing dish，一個保溫魚盤，一個slow cooker，等等。

我應該試著使用，不然，它們就永遠封藏著。

至少，我活在比「明天」那個場景更豐富的狀況，

至少，我不缺鍋，也不缺裝水的甕。