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細雪如霧，氣溫零下12C，遲來的冬天，勉強把大地撲白。
去滑雪，今年第八次，卻是第一次在像樣的雪地上。
滑兩個小時又20分，臨走，試著由坡上下來，從容而下，終於又回到去年的水準。
回來分裝昨天判定失敗的酒，2011年4月1日起釀的Cabernet Sauvignon。
現在用一種新的分裝法，先全部過濾到一個carboy內，再用一個提鍋，分別用漏斗灌進洗乾淨的瓶子。
邊灌，邊嘗。
咦？不是昨天的酒？
昨天試嘗，完全失敗，今日之酒，卻跟昨天完全不同。
酒精或許稍低，卻無陳陳的霉味，是一桶中等之酒。
差別何在？
昨天試嘗的，是從濾紙邊上漏出來的，今天裝瓶的，是正式過濾之酒。
天神恩典，赦免了我的酒！
十分愉悅，裝酒煮麵，拉起嗓子高歌。
「有錢的老爺炕上坐呀，沙理紅巴嘿嘿嘿！
沒錢的老爺地下坐呀，沙理紅巴嘿嘿嘿！」
真正沒錢的老爺，其實都坐在門外。
我就是坐在門外的老爺，但是，風雪如晦，有酒盈樽，人生至此，無由也歡。
沙理紅巴嘿嘿嘿！
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