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13日晚間開始釀酒,到19日,發酵似乎停止,桶裡的葡萄汁不再有活躍的活動。


 


2006年釀酒時,第56天就要將酒虹吸至Carboy,這次這桶Riesling卻要在初發酵桶待14天。


 


今天零下19度,好冷。


 


若無汽車或房子,人在戶外,無法存活。


 


佩服那些鹿,不知它們夜裡都怎樣度過?


 


又夢到老家,中壢老家,已經人去樓空,卻忽然看到爸爸在院子裡。


 


我已經夢到好多次中壢老家,竟然都是相同情境。


 


老家前院有一株葡萄樹,爸爸搭了棚子,每年都結葡萄。


 


夢裡,老家已經殘破無人,我卻回到老家,期待看到小時候的家人。


 


 



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    海歌

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