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13日晚間開始釀酒,到19日,發酵似乎停止,桶裡的葡萄汁不再有活躍的活動。
2006年釀酒時,第5或6天就要將酒虹吸至Carboy,這次這桶Riesling卻要在初發酵桶待14天。
今天零下19度,好冷。
若無汽車或房子,人在戶外,無法存活。
佩服那些鹿,不知它們夜裡都怎樣度過?
又夢到老家,中壢老家,已經人去樓空,卻忽然看到爸爸在院子裡。
我已經夢到好多次中壢老家,竟然都是相同情境。
老家前院有一株葡萄樹,爸爸搭了棚子,每年都結葡萄。
夢裡,老家已經殘破無人,我卻回到老家,期待看到小時候的家人。
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